醸造年度2013 醸造後熟成12年小笹屋 竹鶴 生酛山廃純米原酒 番外編25BY
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商品説明
店舗廃業へ向けて出品いたします 熟成年度の付加価値をプラスした価格になります2013年 平成25年醸造 出荷後約10年醸造後12年熟成 ヴィンテージ試験醸造「生酛と山廃のブレンド純米原酒」日本酒醸造界の生きる伝説「石川達也」杜氏が当時在籍していた広島・竹原の「竹鶴酒造」にて試験的に醸した生酛山廃純米原酒になります(石川達也杜氏は2020年に茨城県の月の井酒造移籍しました)試験醸造作品 小笹屋 竹鶴 生酛山廃純米原酒 番外編 無濾過生詰純米原酒25BY原材料名 米・米麹65%精米。冷や(常温)はもちろん竹鶴の真骨頂、お燗で是非一段と本来の旨味が開花しボリューミーな立体感を存分にお楽しみいただけます※竹鶴は長期保存熟成向けの酒質です。逆に言えば、熟成によってますます美味しく成長していくのです品質管理(温度−2℃、断光)バッチリです。お値段は石川達也杜氏が「竹鶴」在籍時に醸したという事と生酛山廃ブレンド酒、熟成年度の付加価値とプラスした価格となります。経年劣化の為、ラベルの状態は完璧ではありません。トラブル防止のため専用はもうけておりません。コメントやり取り中でも即購入の方の優先とさせて頂きます。何卒ご理解ご了承の上よろしくお願い致します。花陽浴 さけ武蔵 備前雄町 720ml。使用米 中生新千本 (広島県産)100%使用酵母 無添加醸造年度 2013(平成25)醸造年度度数 19度杜氏 石川 達也説明生酛造りと山廃造りの差を調べるため同時に並行して仕込んだ両酒母を、データ取得後合併して醪にした試験醸造のお酒です熟成11年とゆったりと刻を重ね、山廃&生酛の芯のある旨味はしなやかに丸い口あたりで竹鶴ならではの熟成による黄金色の液体は優しく膨らむ旨味を醸し出しています。黒龍 火いら寿 最新❗️。【未洗浄_空瓶美品_残渣あり】十四代 龍の落とし子大極上 720ml 化粧箱付。※「生酛、山廃」とは熟成の速度がゆっくりで成分に抗酸化性があり劣化しにくいと言われています。而今 大吟醸 簗瀬。信州亀齢 純米吟醸720ml 2本。購入後、開栓せず更に熟成年度を重ねてみるのも楽しみの一つかと思います。ソガペールエフィス ヌメロアン 2026.2 2本セット。ビンテージ古酒【未開封・桐箱付】達磨正宗 1986年 200ml。⚠️下記商品説明事項を必ずご一読し、納得した上でご購入下さい⚠️出荷当時のそのままの味わいを求める方のご購入はお控えください。日本酒720ml×2 酔機嫌 荘の郷。八海山 純米大吟醸 WORLD SERIES 2本。神経質な方はご購入はお辞め下さい。日本酒 花邑1.8L 2本セット。初亀醸造 純米大吟醸 亀 1.8ℓ。仕事の都合上、コメント返信が遅くなります。櫻正宗 金稀 純米大吟醸 無濾過 三五 木箱入り 720ml 令和7年。飛露喜 大吟醸。すり替え防止のため、返品、返品交換は不可とします。日本酒12本セット まーやん。日本酒6本セット720ml。#日本酒#竹鶴お店の情報
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